Ho ăn hải sản được không? Và ăn như thế nào? Lưu ý ra sao? Kèm với đó là vấn đề cá hồi và cua có thích hợp cho người bị ho không? Tất cả những vấn đề trên đều có những lời giải đáp cụ thể. Và những lời giải đáp ấy đang nằm trong bài viết dưới đây.
Ho ăn hải sản được không?
Ho là một phản ứng tự vệ của cơ thể nhằm mục đích chính là để tống các chất ngoại lai bao gồm: Vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại khác ra bên ngoài. Và ho chỉ là một triệu chứng của nhiều căn bệnh khác nhau có thể diễn ra sau đó.
Tuy nhiên, khi ho trong một thời gian dài, người bệnh khó tránh khỏi việc các niêm mạc nơi cổ họng có những tổn thương nhất định. Điều này làm cho lớp niêm mạc vốn đã mỏng manh nay lại càng dễ bị hư tổn hơn nữa. Lúc đó, với cơ chế tự vệ của cơ thể, các thực phẩm hay bất kỳ điều gì đi qua nơi cổ họng mà cơ thể xem là có khả năng gây hại cho cơ quan này đều dẫn đến hiện tượng ho để tống khứ chúng ra ngoài.
Trong khi đó, thực phẩm có nguồn gốc hải sản đa phần đều có những hương vị đặc trưng của mùi sông nước hay nói cách khác là có một tí vị tanh. Và vô tình vị tanh này lại khiến cơ thể nhiều người không chấp nhận được. Kết quả là khi ăn hải sản nhiều người bị ho, thậm chí ho đến nổi sặc ra ngoài. Từ đó mọi người đều cho rằng, người bị ho không nên ăn hải sản.
Nhưng, theo như một số chuyên gia đã chia sẻ: Hải sản có rất nhiều loại và người bị ho không nhất thiết không ăn được hải sản. Chỉ cần khi ăn không bị kích ứng quá mức và không bị dị ứng bởi thức ăn thì không cần quá khắt khe với nguồn thực phẩm này. Bù lại không được ăn quá nhiều, sẽ có những yếu tố gây hại nhất định.
Thực tế là vẫn chưa có những bằng chứng cụ thể nhất về việc người đang bị ho không thể ăn hải sản. Chỉ có suy luận từ yếu tố sinh lý học cơ thể người mà chúng ta đã nói khi nãy để giải thích vì sao nhiều người bị ho ăn hải sản, cơn ho càng nhiều hơn.
Vậy nên, người bị ho hoàn toàn vẫn có thể ăn hải sản. Tuy nhiên, có vài điều phải lưu ý:
- Thứ nhất, phải đảm bảo người đang ho không ăn những hải sản gây dị ứng cho cơ thế vốn có từ trước.
- Thứ hai, chế biến hải sản phải sạch và khử mùi tanh khó chịu nhất có thể.
- Thứ ba, vì là niêm mạc cổ họng có những tổn thương nhất định cho nên khi ăn hải sản phải lựa loại hải sản có phần thịt mềm, ít có xương hoặc vỏ nhất có thể.
- Thứ tư, chế biến hải sản theo các phương pháp hạn chế tối đa dầu mỡ. Một khi thực phẩm được đưa vào miệng đi qua họng nếu lượng dầu mỡ nhiều có thể sẽ bám lại ở niêm mạc họng gây ra những hiệu ứng khó chịu. Ngoài ra thì dầu mỡ quá nhiều cũng không tốt cho tiêu hóa của người bệnh.
Xem ngay 13 Cách trị ho lâu ngày không khỏi cho người lớn nhanh chóng
Ho có ăn cua được không?
Thịt cua chứa một lượng vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng khá cao. Đặc biệt trong số đó là hàm lượng vitamin B12 lớn kèm với một số không nhỏ Omega 3, tốt cho cơ thể người bệnh.
Thịt cua được mọi người vẫn thường nói với nhau là có một vị tanh đặc biệt nên không thể dùng cho người bị ho được. Tuy nhiên, điều đó theo các chuyên gia là: Không hoàn toàn chính xác như vậy, bởi lẽ:
Theo hàm lượng dinh dưỡng vừa kể như trên, thịt cua khá thích hợp với những người đang có bệnh trong người cần một nguồn dinh dưỡng để nạp lại năng lượng và sức đề kháng cho cơ thể, bao gồm cả những người bị ho. Nhưng nếu người bị ho vốn đã không thể sử dụng được thịt cua từ trước đó với những nguyên nhân cá nhân, điển hình là dị ứng. Thì ngay bây giờ, khi cơ thể đang có những biểu hiện của bệnh lý thì càng không nên dùng.
Dù vậy, người bệnh khi sử dụng thịt cua chỉ được ăn những phần thịt đã làm sạch vỏ và phải lưu ý điều đó. Phải đảm bảo không có vướng hay xót lại vỏ cua dù nhỏ nhất trộn lẫn trong thịt cua. Kể cả khi xay cũng phải lựa vỏ ra cho thật sạch nữa.
Bởi vì vỏ cua còn sót lại có thể gây nên những tổn thương nơi niêm mạc họng làm cho cơn ho sẽ ngày càng lâu khỏi hơn nữa.
Vậy là người bị bệnh nếu không có dị ứng trước đó với thịt cua thì ngay cả trong khi đang bị ho vẫn có thể sử dụng thịt cua. Tuy nhiên, phải cẩn thận làm sạch vỏ bỏ và ăn với số lượng vừa đủ với sức khỏe, thể trạng.
Xem thêm:
- Ăn gì chữa ho? Bị ho kiêng ăn gì? Ăn xôi có được không?
- Bị ho có ăn măng được không?
- Ho có ăn được thịt gà không? Thịt vịt, thịt bò có ăn được không?
- Ho có ăn được trứng gà, trứng vịt lộn không?
- Ho nên ăn trái cây gì? Không nên ăn loại hoa quả nào?
Ho có ăn được cá hồi không?
Tương tự như cua, cá hồi có một lượng chất dinh dưỡng khổng lồ và rất tốt cho cơ thể, cụ thể như:
- Hàm lượng các khoáng chất cao.
- Vitamin nhóm A, D và B nhiều.
- Có cả một lượng Omega 3 phù hợp.
- Selen, một chất dinh dưỡng giúp kiểm soát đường huyết tốt cho người bệnh liên quan đến đường.
Không chỉ vậy, cá hồi còn là một nguyên liệu ngon và tốt trong việc chế biến những món ăn nữa. Đặc biệt là các món chưng, hấp hoặc nấu mềm cá cùng với một vài nguyên liệu phụ khác,…. Các món này đều rất tốt cho người bệnh và kể cả người bị ho. Nhưng chỉ áp dụng được cho người không bị kích ứng hay dị ứng với thịt cá hồi thôi nhé.
Một điểm cần phải lưu ý trong khi chế biến cá hồi nữa, đó chính là: Không nên ăn sống và không nên nấu với quá nhiều dầu mỡ. Những điều này chưa bao giờ khiến bệnh ho thuyên giảm mà đôi khi lại gây ra tác dụng ngược lại nữa.
Và cũng tương tự như cua, người bị ho nếu không có dị ứng hoặc kích ứng đặc biệt với thịt cá hồi. Thì hoàn toàn có thể sử dụng cá hồi với những phương pháp chế biến thích hợp. Điều này có lợi cho sức khỏe và làm bệnh nhanh chóng phục hồi.
Cuối cùng, đó là những thông tin hữu ích mà chúng tôi mang đến xung quanh chủ đề ho ăn hải sản được không? Hy vọng, những điều này có thể giúp ích được cho mọi người trong cuộc sống.
Cập nhật mới nhất vào ngày 7 Tháng Tám, 2020 bởi admin
Thuốc ho prospan, một loại thuốc ho được CHLB Đức điều chế với mục tiêu giảm ho cho người bệnh. Tìm hiểu thêm
Hành tây là một trong những loại củ không những có chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng. Mà còn Tìm hiểu thêm
Phó mặc cho sự phát triển đa dạng của các loại thuốc Tây, hiện nay việc áp dụng các bài Tìm hiểu thêm
Ho có ăn được trứng gà không? Trứng vịt lộn có phù hợp cho người đang bị ho không? Những Tìm hiểu thêm
Bác sĩ Hồng Yến tên đầy đủ là Nguyễn Thị Hồng Yến sinh ngày 18/6/1969 tại Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội. Tốt nghiệp Khoa Y học cổ truyền – Đại học Y Hà Nội (Lớp P35 E3) năm 1993, nguyên là Giảng viên chính, bác sĩ YHCT tại Học viện Y dược học cổ truyền.
Bác sĩ Hồng Yến chia sẻ nhiều video hữu ích, bạn đọc quan tâm có thể xem tại Youtube Bác sĩ Hồng Yến.
Liên hệ ngay với bác sĩ: 02462 9779 23