Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì hay kiêng ăn gì luôn là nỗi lo của người bệnh. Bởi chế độ ăn uống đúng và đủ cực kì quan trọng, đặc biệt là đối với người bệnh. Vì ngoài việc tuân theo phác đồ điều trị của bác sĩ thì chế độ ăn uống có tác động không nhỏ đến quá trình điều. Hôm nay, hãy cũng INDembassy tìm hiểu vấn đề này nhé!
Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?
Theo như nhận định của các chuyên gia có kinh nghiệm chữa trị các bệnh liên quan đến xương khớp cho biết tình trạng thoái hóa đốt sống cổ ở con người chính là một diễn biến lão hóa hoàn toàn tự nhiên bên trong xương khớp. Vì vậy người bệnh hoàn toàn có thể phòng ngừa hoặc hỗ trợ trong điều trị bệnh hoặc hạn chế việc tái phát bằng cách duy trì một chế độ ăn uống phù hợp khoa học.
Một vài thực phẩm cần thiết sau đây sẽ giúp cho người bệnh bổ sung đủ lượng dinh dưỡng cần thiết trong hoạt động hàng ngày. Từ đó góp phần trong việc duy trì, nuôi dưỡng các hệ xương khớp được khỏe mạnh nhất.
Những thực phẩm chứa nhiều chất canxi và vitamin D
Nếu muốn cho hệ xương khớp khỏe mạnh cũng như để ngăn cản quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn thì cơ thể không thể không có canxi và vitamin D. Vì vitamin D đóng vai trò quan trọng, chất xúc tác giúp cho cơ thể tổng hợp và hấp thụ canxi. Còn riêng bản thân canxi thì lại có vai trò đảm bảo cho một hệ xương chắc khỏe.
Vì vậy, bệnh nhân cần chú ý bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin D và canxi như các loại hải sản, cua, tôm, hàu,… Hay một số loại nấm, ngũ cốc, trứng, đậu nành,…
Bổ sung thêm nhiều loại rau xanh
Trong một số loại rau xanh như rau ngót, rau bí, rau cải, rau muống, rau mồng tơi,… có chứa khá nhiều chất rất tốt cho cơ thể, bao gồm cả hệ xương khớp. Loại thực phẩm này không những chứa nhiều chất xơ mà còn chứa nhiều loại vitamin và dưỡng chất tốt nhất để từ đó góp phần bảo vệ, hỗ trợ người bị thoái hóa đốt sống cổ.
Một số loại trái cây tươi ngon
Bưởi, bơ, dưa hấu, cam, dâu tây hay xoài,… là những loại trái cây tốt cho cơ thể mỗi người, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cả một ngày dài. Đồng thời chúng là thành phần bổ sung chất xơ, vitamin để người bệnh có thể phòng ngừa, ngăn chặn quá trình thoái hóa của xương khớp.
Thực phẩm có nhiều Omega 3
Omega 3 là một chất có thể giúp cho quá trình hồi phục những tổn thương do thoái hóa nhanh hơn. Bên cạnh đó còn có thể giảm đau, chống viêm nhiễm hiệu quả. Đặc biệt hơn nữa là Omega 3 giúp cho hệ xương khớp của mỗi người luôn chắc khỏe cũng như làm giảm quá trình lão hóa xương khớp tự nhiên. Omega 3 chứa nhiều trong các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ,… và các loại cá nước ngọt.
Có thể bạn muốn biết Thoái hóa đốt sống cổ có nên nằm gối
Thoái hóa đốt sống cổ kiêng ăn gì?
Song song với những loại thực phẩm được coi là “liều thuốc bổ dưỡng” cho bệnh nhân bị thoái hóa đốt sống cổ thì vẫn còn một số các thực phẩm mà người bệnh tránh xa hoặc hạn chế sử dụng nếu như không muốn bệnh ngày càng nặng hơn. Bao gồm:
Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, đồ hộp
Những loại đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ thật sự không tốt cho cơ thể. Nhất là với những ai có thói quen dùng mỡ động vật để nấu hoặc sử dụng mỡ lại nhiều lần sẽ làm cho các các thành phần có trong mỡ bị biến chất, các phản ứng được sản sinh. Từ đó việc này diễn ra thường xuyên sẽ làm tổn thương đến sức khỏe.
Kiêng thực phẩm nhiều muối, nhiều đường
Khi sử dụng quá nhiều muối và đường trong chế biến món ăn hay ăn quá nhiều món chứa muối, đường thì có thể làm xuất hiện các triệu chứng viêm xương khớp hoặc có thể khiến cho các chức năng hấp thụ canxi trong cột sống yếu đi.
Tránh sử dụng các chất kích thích
Chất kích thích không tốt với mọi người và càng đặc biệt không tốt đối với những ai đang bị thoái hóa đốt sống cổ. Đó là cà phê, bia, rượu,… Những thực phẩm này khi đi vào cơ thể đều gây ra việc các cấu trúc của địa đệm, sự khớp và xương bị phá vỡ. Bên cạnh đó thì người bệnh cũng nên duy trì một giấc ngủ đúng, tránh để căng thẳng quá mức ảnh hưởng đến sức khỏe.
Món ăn chữa thoái hóa đốt sống cổ
Người bệnh thoái hóa luôn mong muốn tìm kiếm được cho mình những món ăn thực sự tốt cho cơ thể và phù hợp với khẩu vị nhất. Dưới đây là một số món ăn dễ làm, phù hợp với nhiều người bệnh mà bạn có thể đưa vào danh sách các món ăn hàng ngày. Đó là:
Gà hầm với thuốc bắc
Món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể, nhất là hệ xương khớp. Ngoài ra còn giúp khí huyết lưu thông, trị đau mỏi lưng, suy nhược cơ thể và đồng thời giúp cho người bệnh ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn.
Nguyên liệu của món ăn bao gồm 0,5kg gà ác đen hoặc gà non tơ, kỷ tử – long nhãn – táo tàu tất cả 10gr, 5g tam thất. Sau đó mang gà đi làm sạch cho vào nồi hầm cùng tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị. Đến khi nào gà chín thật nhừ thì bắc xuống và nêm nếm gia vị cho vừa. Chia món ăn ra làm phần dùng trong ngày. Kiên trì trong khoảng 1 tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Thịt dê hầm với đỗ
Dê là một món ăn tốt, bổ dưỡng nhưng chưa có mặt nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Nếu như bạn muốn làm cho thực đơn chữa bệnh của mình thêm phong phú hơn, nhất là để điều trị bệnh thoái hóa cột sống cổ thì đây là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.
Nguyên liệu thực hiện gồm 0,5kg thịt dê, cải trắng 1 củ, đỗ trọng 50g cùng 1 củ gừng vừa phải. Để cho thịt dê không bị hôi thì bạn cần luộc cùng củ cải trắng. Tiếp đến cho đỗ trọng và cho gừng vào nồi hầm chung với thịt dê đến khi nào thịt nhừ vừa ăn thì tắt bếp và thưởng thức.
Trên đây là một số thông tin về thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì mà chúng tôi muốn gửi đến cho bạn đọc. Mong rằng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích nhất mà bạn đang muốn đi tìm câu trả lời. Hãy kiên trì thực hiện để có thể có một sức khỏe như mong muốn nhé!
Thoái hóa đốt sống cổ có nên nằm gối hay là không? Đây là thắc mắc của nhiều người bệnh Tìm hiểu thêm
Châm cứu bấm huyệt là phương pháp được nhiều người mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ lựa chọn để Tìm hiểu thêm
Thoái hóa đốt sống cổ ngày càng phổ biến hơn. Bệnh không chỉ gặp ở người già mà còn gặp Tìm hiểu thêm
Diện chẩn chữa thoái hóa đốt sống cổ là một phương pháp điều trị bệnh giúp giảm nhanh các triệu Tìm hiểu thêm
Bác sĩ Hồng Yến tên đầy đủ là Nguyễn Thị Hồng Yến sinh ngày 18/6/1969 tại Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội. Tốt nghiệp Khoa Y học cổ truyền – Đại học Y Hà Nội (Lớp P35 E3) năm 1993, nguyên là Giảng viên chính, bác sĩ YHCT tại Học viện Y dược học cổ truyền.
Bác sĩ Hồng Yến chia sẻ nhiều video hữu ích, bạn đọc quan tâm có thể xem tại Youtube Bác sĩ Hồng Yến.
Liên hệ ngay với bác sĩ: 02462 9779 23