Ăn gì chữa ho? Ho thì nên kiêng ăn gì? Và ho thì có ăn xôi được không? Là một số những thắc mắc mà INDembassy nhận được trong tuần vừa qua. Lời giải đáp cho các vấn đề nêu trên sẽ là chủ đề và cũng là nội dung của bài viết ngày hôm nay.
Ăn gì chữa ho?
Đối với người bị ho, ngoài việc sử dụng thuốc để chữa trị ra, thì quá trình ăn uống hằng ngày cũng có những tác động tốt đến sự hồi phục của bệnh. Một số các loại thực phẩm có tác dụng như thế có thể kể ra như:
Trái cây nhiều vitamin
Các loại trái cây với hàm lượng vitamin cao, đặc biệt là vitamin C có trong cam, bưởi, chanh, có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ điều trị các cơn ho, giảm đờm hiệu quả và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Ngoài ra, để đầy đủ các loại quả thuộc họ nhà cam ta có thể kể thêm hai loại quả là: Phật thủ và quất hồng bi. Tất cả đều là những loại quả với tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị ho. Họ nhà cam có thể giúp làm giảm đờm ở người bị ho với thành phần pectin có trong quả.
Thêm nữa, không chỉ phần thịt có thể được sử dụng, ngay cả phần vỏ của các loại quả này cũng có tác dụng như một bài thuốc dân gian vậy.
Nho, dâu tây và khế cũng rất tốt cho người bị bệnh ho. Cùng với đó là quả la hán với hàm lượng vitamin C cao và một số chất khác có công năng tốt cho việc bảo vệ niêm mạc cổ họng, tránh gây ra sự viêm nhiễm ở cổ họng.
Ngoài trái cây ra, người bị bệnh ho có thể ăn gì nữa?
Rau củ
Bên cạnh trái cây thì một số loại rau, củ, gia vị cũng có tác dụng tốt trong việc chữa ho như:
- Bắp cải: Với đặc tính theo đông y là tính hàn, vị ngọt và không độc. Các món ăn khi được nấu cùng bắp cải sẽ có một vài tác dụng nhất định cho người bệnh ho. Giúp cho cơn ho thuyên giảm, đồng thời làm thanh nhiệt cơ thể hay làm mát phổi.
- Củ tỏi: Được biết đến không chỉ là một hương liệu trong các món ăn. Củ tỏi còn là một liều thuốc kháng sinh tự nhiên có rất nhiều sự hỗ trợ trong việc ngăn ngừa và kháng lại các vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể. Và đó cũng là lý do, tỏi có thể giúp được cho người bị ho. Tốt nhất là nên ăn sống. Nhưng, đối với nhiều người việc sử dụng tỏi sống có những khó khăn nhất định, vì mùi của tỏi phát ra. Nếu vậy, bạn có thể chế biến lại một tí bằng các phương pháp như nướng hoặc hấp tỏi lại cũng được.
- Củ gừng: Với tính nóng, thanh, củ gừng không chỉ làm các món ăn trở nên ngon hơn mà với cách bào chế thích hợp rừng còn có công dụng chữa ho tuyệt vời nữa. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng củ gừng, bởi tính nóng có trong gừng khi hấp thụ nhiều sẽ làm cho cơ thể có một số tác dụng phụ không mong muốn.
- Lá tía tô: Nói về loại rau này thì không cần tranh luận nữa. Ngay từ những ngày xa xưa, lá tía tô đã được các lương y giới thiệu cho người đang bị cảm mạo, ho,… sử dụng. Với đặc tính là ấm và cay, lá tía tô thường được sử dụng cho các món cháo, canh rất ngon và tốt. Từ đó mà có thể làm giảm đi cơn ho của người bệnh.
- Củ cải trắng: Hay còn được gọi là lai phục tử trong Đông y. Đây là một loại dược liệu có thể trị được các chứng ho lâu ngày, ho đờm có hiệu quả khá tốt. Bạn chỉ cần chế biến theo những món ăn phù hợp khẩu vị là được.
Xem ngay 13 cách trị ho lâu ngày dứt điểm ngay tại nhà
Món ăn cho người bị ho
Kết hợp với các loại trái cây, rau, củ, quả, gia vị đó chính là các món ăn dành cho người bị ho, mà đa số là các món canh.
Và hai món canh thường thấy trong số những món canh có tác dụng chữa ho là: Canh mướp hương và canh nấu rau má. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy công thức nấu những món canh ngon này trên các bài viết hướng dẫn và video/clip có trên internet.
Đó là những loại thực phẩm tốt dành cho người bị ho. Vậy thì người bị ho có cần kiêng ăn gì không?
Ho nên kiêng ăn gì?
Để không làm tình trạng các cơn ho nặng thêm đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc chữa trị. Người bị ho nên hạn chế và kiêng cử với một số món ăn sau đây:
Những thực phẩm, thức uống lạnh: Một khi có thực phẩm hay thức uống lạnh đi vào cơ thể thì cổ họng sẽ có những kích thích nhất định đối với những loại thực phẩm này tạo nên những cơn ho và ngày càng nhiều thêm nếu cứ tiếp tục sử dụng như thế.
Sữa: Tuy là trong sữa có khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhưng khi chúng ta dùng sữa, trong sữa sẽ có một chất tạo nên một lớp màng phủ lên thành và cổ họng. Điều này tạo nên những sự kích thích nhất định lên họng và tạo thành những cơn ho khó chịu. Đồng thời còn có thể sẽ làm tăng lượng đờm và kéo dài cơn ho.
Hải sản: Cũng như sữa, tuy hải sản có khá nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Nhưng với tình trạng người sử dụng đang bị ho thì không nên. Bởi lẽ: Hải sản là một loại thực phẩm dễ khiến con người chúng ta dị ứng và tạo nên những kích thích không tốt cho hệ hô hấp.
Các chất kích thích: Rượu, các loại bia và thuốc lá,…. Vốn đã không tốt cho cả người khỏe mạnh. Nên đương nhiên những người đang bị ho mà vẫn sử dụng các chất kích thích như thế thì bệnh sẽ rất khó và lâu khỏi, thậm chí có thể dẫn đến tình trạng nặng hơn.
Ho ăn xôi được không?
Khi nhắc đến vấn đề này, nhiều người sẽ nghĩ là khi bị ho thì không được ăn xôi vì đó là lời hay căn dặn của nhiều người truyền nhau như thế.
Tuy nhiên, theo các nghiên cứu và những nhận định từ chuyên gia thì: Ăn xôi không làm tình trạng cơn ho nặng thêm. Nghĩa là người bệnh ho vẫn có thể ăn xôi, món ăn buổi sáng đặc trưng của nước ta.
Nhưng, kèm theo một lưu ý như sau: Do xôi thường là khô nên khi ăn phải nhai thật kỹ. Dù là có thể cho phép sử dụng, nhưng vẫn nên ăn có mức hạn chế. Tuy là không làm cơn ho nặng thêm, cơ mà ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tình trạng viêm nhiễm nơi vùng họng, mọi người phải lưu ý điều đó.
Xem thêm
- Ho nên ăn trái cây gì? Không nên ăn loại hoa quả nào?
- “Bỏ túi” 8 cách trị ho bằng mật ong tất cả các bà nội trợ nên biết
Và đó là tất cả những điều liên quan đến chủ đề ăn gì chữa ho mà bài viết hôm nay mang lại. Hy vọng từ những thông tin thiết thực này có thể giúp mọi người trong việc chữa trị những cơn ho bằng thức ăn.
Cập nhật mới nhất vào ngày 7 Tháng Tám, 2020 bởi admin
Một trong những phương pháp trị ho dân gian có từ lâu đời và được tin dùng là sử dụng Tìm hiểu thêm
Các cách trị ho cho bà bầu luôn được nhiều người quan tâm bởi nó không chỉ cần sự hiệu Tìm hiểu thêm
Ho có ăn được trứng gà không? Trứng vịt lộn có phù hợp cho người đang bị ho không? Những Tìm hiểu thêm
Chữa ho bằng hoa đu đủ đực là một trong những phương cách trị ho được lưu truyền từ lâu Tìm hiểu thêm
Bác sĩ Hồng Yến tên đầy đủ là Nguyễn Thị Hồng Yến sinh ngày 18/6/1969 tại Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội. Tốt nghiệp Khoa Y học cổ truyền – Đại học Y Hà Nội (Lớp P35 E3) năm 1993, nguyên là Giảng viên chính, bác sĩ YHCT tại Học viện Y dược học cổ truyền.
Bác sĩ Hồng Yến chia sẻ nhiều video hữu ích, bạn đọc quan tâm có thể xem tại Youtube Bác sĩ Hồng Yến.
Liên hệ ngay với bác sĩ: 02462 9779 23