Đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc là một trong những nghi vấn thường gặp ở người bệnh. Nội dung bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời chi tiết cho nghi vấn đó. Mời các bạn cùng theo dõi.
Đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc?
Đối với người bị đau dạ dày việc ăn uống là hết sức quan trọng. Các thực phẩm dành cho người đau dạ dày phải đảm bảo một số nguyên tắc như: Ít chất béo, giàu chất xơ, tinh bột, đầy đủ vitamin và phải là các thực phẩm dễ tiêu hóa,….
Trong trường hợp này, lựa chọn bột ngũ cốc dành cho người bị đau dạ dày là một lựa chọn đúng đắn và rất tốt, lý do là vì:
- Trong bột ngũ cốc có hàm lượng tinh bột cao, tinh bột sẽ giúp bảo vệ được lớp niêm mạc của dạ dày tránh bị hư tổn. Đồng thời tinh bột cũng sẽ thấm được nhiều dịch dạ dày hơn tránh việc nồng độ acid cao từ dịch vị phá hủy niêm mạc bao tử.
- Ngoài tinh bột, trong ngũ cốc còn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể. Kèm với đó là vitamin B cùng với các khoáng chất và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường thể trạng cho người bị đau dạ dày trong giai đoạn ăn uống kém.
- Đặc biệt nhất, hàm lượng chất béo trong ngũ cốc rất thấp nên việc hấp thu dưỡng chất và thời gian tiêu hóa nhanh chóng, tránh gặp phải các tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
- Ngũ cốc chế biến đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi, phù hợp với nhiều đối tượng.
Chính vì vậy, ngũ cốc hoàn toàn là một thực phẩm tốt dành cho người đau dạ dày. Tuy nhiên, khi sử dụng ngũ cốc cho người đau dạ dày vẫn phải nên chú ý một vài điểm sau đây:
- Không nên kết hợp ngũ cốc với các loại trái cây ăn chung, vì sự kết hợp này có thể gây ra tình trạng khó tiêu cho dạ dày. Cùng với đó là không nên kết hợp thực phẩm có chứa nhiều tinh bột với thực phẩm nhiều đạm ví dụ như: Không nên ăn ngũ cốc kèm với thịt gà.
- Dù ngũ cốc có nhiều chất dinh dưỡng và tiện lợi, nhưng đây chỉ là thực phẩm hỗ trợ, giải quyết cơn đói nhất thời, không thể dùng ngũ cốc thay thế bữa ăn chính được.
- Ngũ cốc chế biến đơn giản và dễ dùng, tuy nhiên lúc sử dụng, người bệnh vẫn phải đảm bảo nhai kỹ ăn chậm.
Đau dạ dày uống bột ngũ cốc vào lúc nào?
Theo các chuyên gia thời điểm uống bột ngũ cốc tốt nhất cho người đau dạ dày được chia làm các thời gian sau:
Dùng ngũ cốc vào buổi sáng: Dùng bột ngũ cốc vào buổi sáng giúp nạp năng lượng cho cơ thể sau một đêm nghỉ ngơi là một điều rất tốt. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên dùng bột ngũ cốc vào buổi sáng từ 2 cho đến 3 lần trong một tuần, không nên sử dụng quá nhiều. Bởi vì, tuy rằng bột ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng lại thiếu đạm và một số chất dinh dưỡng khác, nên người bệnh vẫn nên xen kẽ các bữa ăn sáng khác với ngũ cốc.
Dùng ngũ cốc vào buổi tối: Vì ngũ cốc rất dễ tiêu hóa nên đối với đa số các bệnh nhân đau dạ dày đều có thể dùng bột ngũ cốc vào buổi tối. Tuy nhiên, phải đảm bảo hai điều kiện như sau:
- Sử dụng bột ngũ cốc trước khi ăn hoặc sau khi ăn tối từ 1 cho đến 2 tiếng.
- Sau khi sử dụng bột ngũ cốc hoặc sau khi ăn tối, người bệnh không được đi ngủ ngay, phải đợi một khoảng thời gian cho dạ dày có thể tiêu hóa được thực phẩm để tránh tình trạng khó tiêu sau khi ngủ.
Dùng ngũ cốc vào các buổi ăn phụ: Vì sự tiện lợi và dễ chế biến, ngũ cốc hoàn toàn có thể đáp ứng được một số buổi ăn nhẹ cho người bệnh đau dạ dày hoặc trong một số cơn đói.
Ngũ cốc dành cho người đau dạ dày
Hiện nay, ngũ cốc trên thị trường có rất nhiều loại với nhiều hình thức, mẫu mã và nhãn hiệu khác nhau. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại ngũ cốc đều tốt cho người bệnh đau dạ dày.
Trong phần này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn năm loại ngũ cốc tốt dành cho người đau dạ dày, cụ thể:
Ngũ cốc hạt vừng (hay còn gọi là hạt mè)
Hạt mè có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt trong số đó chính là hạt mè đen. Với số lượng nhiều protein, vitamin B, vitamin E, mè đen là loại hạt tốt cho sức khỏe, ngoài ra nằm trong nhóm hạt có dầu nên trong mè đen còn có cả lipid, có nhiều lợi ích đối với hệ tim mạch.
Dù là lipid là một loại chất béo, nhưng đây là chất béo có lợi cho tiêu hóa, giúp tiêu hóa nhanh tránh tình trạng đầy bụng, ợ hơi, trào ngược dạ dày.
Ngũ cốc lúa mạch
Tương tự như gạo tẻ, ngũ cốc được làm từ lúa mạch có chứa một lượng lớn các tinh bột, protein, vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe người bệnh, bảo vệ dạ dày. Bên cạnh đó, lúa mạch chứa rất ít Cholesterol nên dễ tiêu hóa, không gây hại cho dạ dày.
Một điểm tuyệt vời nữa của loại ngũ cốc này chính là khả năng kiểm soát đường huyết tốt, giúp giảm cân và còn có thể kích thích được những vi khuẩn có lợi cho cơ thể, giúp ích cho sự phát triển.
Ngũ cốc gạo nếp
Trong thành phần của gạo nếp, hàm lượng chất xơ, tinh bột và vitamin là rất cao, phù hợp cho hệ tiêu hóa đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ điều trị đau dạ dày.
Ngũ cốc từ gạo tẻ
Bột ngũ cốc được làm từ gạo tẻ cung cấp một lượng tinh bột lớn cho cơ thể, giúp cho dịch vị ở dạ dày được thấm hút hết, không để lại dịch vị dư thừa tránh nguy cơ làm tổn hại đến niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, các chất như: Protein, vitamin B, lượng khoáng chất lớn cũng giúp cho sự phát triển và sức khỏe cơ thể được nâng cao.
Xem thêm:
- Đau dạ dày nằm nghiêng bên nào? Tư thế ngủ tốt cho người bệnh
- Siêu âm có biết đau dạ dày không? Siêu âm dạ dày ở đâu?
Ngũ cốc từ các loại đậu
Các loại đậu như: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu lạc, đậu tương,…. Khi chế biến thành ngũ cốc đều mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Trong các loại ngũ cốc này, hàm lượng các chất xơ, protein, vitamin rất nhiều, tốt cho sức khỏe và thích hợp cho cả người bị đau dạ dày nữa.
Cuối cùng, nội dung bên trên chính là tất cả thông tin về chủ đề đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc. Hy vọng với số lượng thông tin bổ ích và thiết thực này sẽ giúp được cho bạn bảo vệ và chăm sóc thật tốt cho sức khỏe của chính mình.
Cập nhật mới nhất vào ngày 23 Tháng Chín, 2020 bởi admin
Chữa đau dạ dày bằng Đông y đang được xem là phương pháp chữa trị bệnh đau dạ dày hiệu Tìm hiểu thêm
Theo dân gian lưu truyền, bài thuốc sử dụng cây lá khôi chữa dạ dày đã được ông cha ta Tìm hiểu thêm
Chữa đau dạ dày ở bệnh viện nào tốt là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bởi nếu Tìm hiểu thêm
Hiện nay, việc sử dụng những cây thuốc nam chữa bệnh đau dạ dày là một trong những phương pháp Tìm hiểu thêm
Bác sĩ Hồng Yến tên đầy đủ là Nguyễn Thị Hồng Yến sinh ngày 18/6/1969 tại Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội. Tốt nghiệp Khoa Y học cổ truyền – Đại học Y Hà Nội (Lớp P35 E3) năm 1993, nguyên là Giảng viên chính, bác sĩ YHCT tại Học viện Y dược học cổ truyền.
Bác sĩ Hồng Yến chia sẻ nhiều video hữu ích, bạn đọc quan tâm có thể xem tại Youtube Bác sĩ Hồng Yến.
Liên hệ ngay với bác sĩ: 02462 9779 23