Chế độ ăn uống chính là một mắt xích cực quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm. Do vậy thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì hay những món ăn nào chữa thoát vị đĩa đệm luôn nhận được sự quan tâm lớn của các đối tượng bệnh nhân. Cùng chúng tôi đi tìm lời giải thông qua bài viết dưới đây nhé.
Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?
Thoát vị đĩa đệm là một căn bệnh mang đến sự bất tiện, sự đau đớn, mệt mỏi cho người bệnh. Theo đó bệnh xảy ra bởi tình trạng nhân nhầy thoát ra khỏi bao xơ do một vài tác động xấu ảnh hưởng đến đĩa đệm.
Chế độ ăn thực sự quan trọng đối với người bị bệnh thoát vị đĩa đệm. Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để cho bệnh mau chóng thuyên giảm, hỗ trợ trong việc điều trị bệnh hiệu quả là thắc mắc của nhiều bệnh nhân. Người bệnh cần bổ sung một số loại nhóm thực phẩm sau đây:
Thực phẩm nhiều vitamin D
Người bị thoát vị được khuyên sử dụng nhiều thực phẩm có chứa vitamin D. Do vitamin D hỗ trợ cho cơ thể hấp thụ lượng canxi tốt hơn. Từ đó giúp cho việc tái tạo các khớp xương cũng như tránh việc các đĩa đệm bị hao mòn rồi thoát ra bên ngoài.
Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin D bao gồm: Sữa, lòng đỏ trứng gà, pho mát, nấm, cá hồi, bánh mỳ, nước trái cây và một số loại hạt ngũ cốc,… Người bệnh nên chú ý bổ sung ngay.
Thực phẩm chứa nhiều vitamin B12
Đây cũng là nhóm thực phẩm được khuyến cáo người bệnh nên thường xuyên bổ sung trong mỗi bữa ăn hàng ngày. B12 giúp cho việc tăng trưởng cũng như phát triển xương tủy tốt. Cụ thể bao gồm một số thực phẩm: Thịt ,trứng, ngũ cốc còn nguyên hạt, các chế phẩm từ sữa như bơ, pho mát, sữa chua,… Một số loại cá như cá hồi, cá ngừ,…
Thực phẩm chứa nhiều Glucosamine Sulfate
Càng tuổi cao thì khả năng tổng hợp chất Glucosamine từ glutamic và glucose càng bị giảm dần, thậm chí còn có nhiều người mất dần khả năng tổng hợp này. Do vậy người bệnh cần bổ sung chất Glucosamine Sulfate bằng cách sử dụng một số loại thực phẩm hỗ trợ bao gồm: Đậu phộng, đậu nành, trứng, sữa, các loại rau có màu xanh lá, quả hạnh nhân, rau cải bó xôi cùng các loại thịt như cá, gà, bò, cừu,…
Thực phẩm nhiều vitamin K và Magie
Để hỗ trợ việc tổng hợp Protein, canxi tốt cho việc hình thành xương khớp cũng như cân bằng sự khoáng hóa của những khớp xương. Người bệnh cần bổ sung nhiều vitamin K và Magie trong thực đơn hàng ngày của mình.
Magie có nhiều trong bánh mì và các loại ngũ cốc, các loại rau có màu xanh đậm như bông cải xanh, rau bina, rau cải xoắn, hạt hạnh nhân, hướng dương cùng một số loại quả như kiwi và bơ. Còn vitamin K chứa nhiều trong thịt lớn, gan động vật và một số loại rau cải là măng tây, bông cải xanh,…
Nhiều bệnh nhân vẫn chữa biết thoát vị đĩa đệm có chữa được không?
Thoát vị đĩa đệm nên kiêng gì?
Ngoài những loại thực phẩm người bệnh được khuyên nên dùng trong mỗi bữa ăn hàng ngày thì vẫn tồn tại một số loại thực phẩm khác nếu như sử sẽ không tốt, thậm chí ngăn cản quá trình hồi phục của bệnh. Đó là một số nhóm thực phẩm như:
Thực phẩm chứa nhiều Fructose và Purin
Fructose và Purin là những chất thật sự không tốt cho cơ thể người bị thoát vị đĩa đệm. Nếu như bổ sung loại chất này thì người bệnh có thể gặp những phản ứng kích thích tình trạng viêm nhiễm xấu đi, tình trạng bệnh thoát vị sẽ nặng hơn. Một số loại thực phẩm chứa nhiều Fructose và Purin bao gồm: Thịt gia súc, thịt gia cầm, đồ muối chua như dưa muối, cà muối, hay nội tạng động vật như tim, phổi, ruột, gan,…
Những món ăn quá mặn
Những món ăn mặn hoàn toàn không tốt cho người bệnh thoát vị. Khi sử dụng các món ăn chứa quá nhiều muối, đồ cay nóng hay nhiều đường thì sẽ làm cho tình trạng viêm nhiễm nặng hơn, sự đau nhức ngày càng tăng dần. Do vậy để hạn chế các cơn đau gây ra do thoát vị thì người bệnh nên hạn chế ăn hoặc tốt nhất là tránh xa các đồ ăn này.
Một số món ăn nên kiêng khác
Bên cạnh những nhóm thực phẩm cần kiêng trên thì người bệnh cần chú ý tránh ăn các thực phẩm cay nóng, chất kích thích, đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ngọt,…
Món ăn chữa thoát vị đĩa đệm
Ăn những món ăn phù hợp, an toàn cho người bệnh cũng chính là một phương pháp chữa bệnh hữu dụng mà người bệnh nên biết để áp dụng. Ngoài một số nhóm chất nên ăn thì người bệnh có thể bổ sung một số món ăn sau đây trong thực đơn của mình:
Thịt nạc hầm với sung
Bản chất của sung có tính mát, vị ngọt chát nên khi bổ sung vào cơ thể giúp nhuận tràng và hoạt huyết. Thậm chí các nhà khoa học cũng đã chứng minh trong sung có chứa rất nhiều canxi, glucose, kali,… và nhiều chất vitamin khác. Những chất này khi kết hợp với thịt nạc sẽ làm giảm các cơn đau do bệnh thoát vị gây ra, đồng thời giúp cho hệ xương luôn chắc khỏe.
Cháo yến mạch và óc chó
Trong hạt óc chó có nhiều chất omega 3 – thực phẩm chất lượng cho người bị thoát vị. Vừa ngăn ngừa giảm viêm nhiễm và lại có tác dụng giảm đau nhức cực hiệu quả. Bên cạnh đó yến mạch lại có tác dụng giảm cholesterol để giảm nguy cơ mắc bệnh các bệnh mỡ máu, tim mạch và ngăn chặn ung thư dạ dày. Sự kết hợp này là cực kỳ hoàn hảo.
Cua hấp với bia
Cua là món ăn cực giàu chất canxi – một chất có vai trò quan trọng chữa đau nhức và thoát vị xương khớp. Cua có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng cua hấp bia khá là dễ thực hiện và đồng thời lại giữ nguyên được lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Xem thêm: Thoát vị đĩa đệm có tập Gym được không?
Trên đây là một số thông tin về thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì và một số món ăn tốt mà chúng tôi muốn gửi đến cho bạn đọc. Mong rằng sự chia sẻ này đã giúp cho bạn có hướng bổ sung các dưỡng chất cần thiết nhất cho cơ thể để từ đó đẩy lùi căn bệnh nguy hiểm này. Chúc bạn nhanh chóng phục hồi sức khỏe tốt nhất.
Cập nhật mới nhất vào ngày 25 Tháng Chín, 2020 bởi admin
Chữa thoát vị đĩa đệm bằng phương pháp cấy chỉ không còn là thuật ngữ quá xa lạ với nhiều Tìm hiểu thêm
Xẹp đĩa đệm.là hiện tượng đĩa đệm bị chèn ép giữa các đốt sống. Bệnh thường gặp ở người cao Tìm hiểu thêm
Bạn đang muốn tìm một lương y chữa thoát vị đĩa đệm giỏi để điều trị dứt điểm căn bệnh Tìm hiểu thêm
“Thoát vị đĩa đệm có nên châm cứu không?” là thắc mắc của khá nhiều người. Bởi đây vốn là Tìm hiểu thêm
Bác sĩ Hồng Yến tên đầy đủ là Nguyễn Thị Hồng Yến sinh ngày 18/6/1969 tại Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội. Tốt nghiệp Khoa Y học cổ truyền – Đại học Y Hà Nội (Lớp P35 E3) năm 1993, nguyên là Giảng viên chính, bác sĩ YHCT tại Học viện Y dược học cổ truyền.
Bác sĩ Hồng Yến chia sẻ nhiều video hữu ích, bạn đọc quan tâm có thể xem tại Youtube Bác sĩ Hồng Yến.
Liên hệ ngay với bác sĩ: 02462 9779 23