Trứng là một trong những nguyên liệu thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Trứng có thể chế biến thành rất nhiều món mà không hề bị ngán. Chính vì thế mà đối với nhiều người trứng trở thành món ăn khoái khẩu. Do đó, vấn đề người bị đau dạ dày có được ăn trứng hơn được đặt ra với rất nhiều sự quan tâm đổ dồn tới. Vậy câu trả lời được đưa ra cho vấn đề này là gì?
Đau dạ dày có được ăn trứng không?
Người bị bệnh sẽ thường xuyên bị đau thắt và gây ra những khó chịu, bất tiện trong quá trình sinh hoạt làm việc. Chình vì điều này mà mọi người luôn muốn mình có thể khắc phục tình trạng này càng sớm càng tốt. Và vì thế mà mối quan tâm của mọi người đến chế độ ăn uống cũng chỉn chu và tích cực hơn bởi ai cũng hiểu việc ăn uống có quan hệ rất mật thiết với sức khỏe.
Trước tình trạng này, thắc mắc những bệnh nhân bị đau dạ dày có ăn được trứng không được đặt ra với rất nhiều sự quan tâm. Vậy câu trả lời nào là chính xác cho vấn đề này?
Đáp án được đưa ra là có. Bệnh nhân hoàn toàn có thể bổ sung trứng vào chế độ dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và axit amin dồi dào, trứng có khả năng thúc đẩy quá trình phục hồi niêm mạc viêm loét và cải thiện tình trạng suy nhược ở người bị đau dạ dày. Tuy nhiên, bên cạnh đó việc sử dụng trứng hiệu quả chỉ khi bạn ăn nó có điều độ. Việc ăn quá nhiều trứng ngược trở lại sẽ khiến tình hình tồi tệ hơn.
Đau dạ dày ăn trứng vịt lộn được không?
Đau dạ dày có được ăn trứng không? Câu trả lời được đưa ra là có. Vậy thì khi đau dạ dày bạn có thể ăn trứng vịt lộn được không?
Trên thực tế bạn vẫn có thể sử dụng trứng vịt lộn khi bị bệnh. Vì xét cho cùng đây cũng là một loại thực phẩm nằm trong nhóm trứng. Hơn nữa trong trứng lại có nhiều canxi , vitamin cao hơn nhiều lần trứng gà, vịt thông thường nên cũng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên việc ăn trứng vịt lộn không quá được khuyến khích nếu bạn muốn nhanh chóng khỏi bệnh.
Bởi lẽ, trứng vịt lộn chứa hàm lượng protein cao hơn gấp nhiều lần so với các loại trứng khác. Điều này khiến việc tiêu hóa trứng vịt lộn trở nên khó khăn hơn và vô hình chung bạn lại tạo ra áp lực cho dạ dày của mình. Mặc dù là khi sử dụng rau răm, việc tiêu hóa sẽ được giảm nhẹ đi, tuy nhiên bạn vẫn nên kiểm soát việc ăn loại trứng này.
Cách ăn trứng đúng cho người đau dạ dày
Trong trường hợp bạn quá muốn ăn trứng vì đây là món ăn sở trường, yêu thích của bạn, tất nhiên bạn vẫn có thể sử dụng chúng. Thế nhưng tất nhiên là bạn phải biết cách ăn trứng sao cho đúng để không ảnh hưởng quá nhiều đến bệnh tình của mình.
Bởi trứng còn có độ mềm, dễ tiêu hóa và hầu như không gây áp lực lên dạ dày hay các cơ quan tiêu hóa khác. Tuy nhiên do trứng chứa nhiều cholesterol, vì vậy chỉ nên bổ sung khoảng 5 – 6 quả trứng/ tuần (đối với người trưởng thành).” Vây thế nào là cách ăn trứng đúng?
Tần suất ăn trứng cần được hạn chế
Với người khỏe mạnh việc ăn trứng đã nên hạn chế là 5 đến 6 quả trong 1 tuần. Còn đối với trứng vịt lộn số lượng sẽ giảm chỉ còn 1 đến 2 quả trong 1 tuần.
Trong trường hợp bạn bị bệnh, bạn phải tiếp tục cắt giảm số lượng ăn của mình. Tối đa bạn chỉ nên ăn 3 quả trứng thường và 1 quả trứng lộn trong 1 tuần thôi nhé.
Đã ăn trứng phải giảm đạm
Protein nhất là protein động vật khiến cho áp lực tiêu hóa của dạ dày tăng lên rất nhiều. Chính vì vậy khi bạn đã ăn trứng, bạn phải chủ động cắt giảm lượng đạm tiêu thụ trong ngày đó. Nếu bạn không thực hiện điều này bạn chắc chắn sẽ cảm thấy các cơn đau khó chịu nhanh chóng xuất hiện.
Thói quen ăn trứng không đúng cần loại bỏ
Khi ăn trứng trong khi bị đau dạ dày nói riêng và khi bình thường nói chung, chúng ta thường mắc phải 1 số sai lầm cần tránh. Cụ thể:
- Bạn không nên ngâm vỏ trứng với nước sau khi luộc để dễ bóc vỏ. Bởi lẽ điều này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào trứng.
- Việc ăn trứng sống ngay cả là trứng gà nhà tự đẻ không được khuyến khích. Mặc dù nó có bổ những tính an toàn không được đảm bảo ở mức cao.
Đặc biệt với người đau dạ dày, khi ăn trứng bạn không nên chế biến các món chiên. Bạn chỉ nên ăn trứng luộc hoặc hấp thôi nhé.
Có thể bạn muốn biết:
- Đau dạ dày có ăn được dứa không? Lưu ý khi ăn dứa tốt cho dạ dày
- Đau dạ dày có được uống sữa không? Sữa dành cho người bệnh
- Đau dạ dày có nên ăn sữa chua? Có nên uống Yakult?
- Đau dạ dày có nên ăn sầu riêng không? Lưu ý gì khi ăn?
Trên đây chúng tôi đã chia sẻ xong cho bạn đọc về vấn đề đau dạ dày có được ăn trứng không. Một số những cách dùng trứng hiệu quả khi bị bệnh cũng đã được đề cập. Bạn hãy tham khảo, ghi nhớ và vận dụng những điều này thật tốt để bảo vệ bản thân tốt hơn nhé.
Cập nhật mới nhất vào ngày 1 Tháng Chín, 2020 bởi admin

Bác sĩ Hồng Yến tên đầy đủ là Nguyễn Thị Hồng Yến sinh ngày 18/6/1969 tại Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội. Tốt nghiệp Khoa Y học cổ truyền – Đại học Y Hà Nội (Lớp P35 E3) năm 1993, nguyên là Giảng viên chính, bác sĩ YHCT tại Học viện Y dược học cổ truyền.
Bác sĩ Hồng Yến chia sẻ nhiều video hữu ích, bạn đọc quan tâm có thể xem tại Youtube Bác sĩ Hồng Yến.
Liên hệ ngay với bác sĩ: 02462 9779 23