Thoái hóa khớp gối nên ăn gì? Kiêng ăn gì khỏi nhanh hơn?

Thoái khớp gối nên ăn gì và không nên ăn gì? Bên cạnh việc điều trị bằng các loại thuốc khác nhau, chế độ ăn uống cũng quyết định rất lớn đến tình trạng bệnh. Vậy người bệnh nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để xây dựng cho mình chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì?

Các loại thực phẩm nên tăng cường cho người bị thoái hóa khớp là những loại thực phẩm có tác dụng giảm đau, kháng viêm, giàu dưỡng chất, có khả năng giúp phục hồi chức năng…

Các loại rau xanh

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết thoái hóa khớp gối nên ăn gì, hãy tăng cường thêm các loại rau xanh vào thực đơn hàng ngày của mình. Các loại rau nói chung và các loại rau có màu xanh đậm nói riêng có chứa một hàm lượng vitamin D rất lớn. Vitamin D là loại dưỡng chất giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi của xương khớp. Một số loại rau được khuyến khích cho người bị thoái hóa là: rau cải, súp lơ xanh, rau bina, cải xoăn, củ cải…

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì

Sữa và các thực phẩm từ sữa

Sữa và các loại thực phẩm từ sữa có chứa hàm lượng canxi dồi dào, có tác dụng tốt đối với xương khớp . Không chỉ chứa canxi, sữa cũng có hàm lượng các chất dinh dưỡng như: vitamin D, magie, protein… Uống sữa thường xuyên sẽ giúp xương khớp chắc khỏe hơn. Ngoài sữa, bạn cũng có thể sử dụng một số thực phẩm thay thế được làm từ sữa như phô mai, sữa chua…

Các loại cá chứa omega 3

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, axit béo Omega 3 có tác dụng kháng viêm, chống lại quá trình oxy hóa, làm giảm đi nguy cơ thoái hóa. Người thường xuyên ăn các loại cá chứa axit béo Omega 3 có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp lên đến 29%.

Loại axit báo này có nhiều trong các loại cá nước lạnh, có thể kể đến như: Cá ngừ, cá trích, cá thu, cá mòi, cá hồi… Những người bị thoái hóa khớp gối nên gia tăng các bữa cá vào thực đơn hàng tuần của mình.

Thoái hóa khớp gối ăn gì

Dầu oliu

Trong tất cả các loại dầu, dầu oliu là loại phù hợp nhất dành cho những người bệnh. Dầu oliu có chứa hàm lượng lớn các loại vitamin như: vitamin A, vitamin D, vitamin F, vitamin K, đồng thời chứa chất chống oxy hóa. Chính nhờ các chất này, dầu oliu có khả năng kháng viêm, giảm đi tình trạng sưng gây đau nhức, ngăn ngừa các sụn khớp bị phá hủy.

Nước hầm xương

Canxi và collagen được tìm thấy nhiều nhất trong nước xương hầm, đặc biệt là sườn bò, sườn bê… Không chỉ giúp xương khớp thêm chắc khỏe, các chất có trong nước xương hầm sẽ hạn chế tối đa việc các đầu sụn bị khô xơ, mài mòn, từ đó giúp tăng cường khả năng vận động.

Ngoài các loại thực phẩm nên ăn được kể trên, người bệnh có thể tham khảo thêm một số bài thuốc chữa thoái hóa từ các món ăn hàng ngày như: Gạo lứt rang trị thoái hóa khớp, canh sườn heo và bí xanh, canh hồng táo và ý dĩ nhân, nước đậu tương kết hợp hồng trà…

Thoái hóa khớp gối không nên ăn gì?

Bên cạnh câu hỏi thoái hóa khớp gối nên ăn gì, không ít người cũng thắc mắc về vấn đề người bệnh kiêng ăn những gì. Ngoài những loại thực phẩm được khuyến khích, người bệnh cần tuyệt đối tránh một số loại đồ ăn được kể đến dưới đây.

Đồ ăn nhiều chất béo

Chất béo làm tăng nguy cơ viêm khớp, đẩy nhanh quá trình thoái hóa là điều không phải ai cũng biết. Không chỉ gây viêm nhiễm, ăn nhiều đồ ăn chứa chất béo có thể khiến người bệnh tăng cân mất kiểm soát. Đối với những người bị thoái hóa khớp gối, tăng cân là điều nguy hiểm. Bởi khi tăng cân, toàn bộ trọng lượng cơ thể đều dồn xuống phần chân, đặc biệt là khớp gối. Khi phải chịu áp lực nặng nề, tình trạng thoái hóa xương khớp có thể sẽ trầm trọng hơn.

Thoái hóa khớp gối kiêng ăn gì

Các loại thịt đỏ

Người bị thoái hóa khớp gối không nên ăn quá nhiều các loại thịt đỏ. Các loại thịt đỏ khi đưa vào cơ thể sẽ sản sinh ra một lượng axit. Để giải phóng lượng axit này, cơ thể cần lấy đi một lượng canxi tương đương để trung hòa. Từ đây sẽ xảy ra hiện tượng cơ thể thiếu hụt canxi, làm suy giảm chức năng xương khớp. Các loại thịt đỏ bao gồm: thịt bò, thịt trâu, thịt cừu, thịt dê…

Đường

Đường và các loại đồ ăn chứa nhiều đường đều không được khuyến khích cho những người bị thoái hóa khớp. Đường sau khi được đưa vào cơ thể của chúng ta có khả năng sinh ra Cytokine – loại chất dễ gây viêm nhiễm, sưng xương khớp. Chính vì thế, người bị thoái hóa hợp cần hạn chế tối đa việc sử dụng đường và ăn các loại đồ ăn có nhiều đường như: Bánh, kẹo, nước ngọt, nước trái cây có đường…

Muối

Các loại thực phẩm giàu natri làm gia tăng khả năng giòn xương, gãy xương. Khi bạn ăn quá nhiều muối, cơ thể sẽ đẩy nhanh quá trình bài tiết canxi niệu. Điều này khiến xương trở nên xốp hơn, loãng hơn, dẫn đến xương yếu và rất dễ gãy. Không chỉ có vậy, muối còn làm tăng nguy cơ viêm nhiễm xương khớp, gây ra những cơn đau nhức dai dẳng cho những bệnh nhân bị thoái hóa.

Thoái hóa khớp gối không nên ăn gì

Các chất kích thích

Các loại đồ uống có cồn như rượu, bia, cà phê hay có chứa chất kích thích như thuốc lá… đều cần bị loại bỏ càng sớm càng tốt. Đây đều là các loại thực phẩm không lành mạnh, đặc biệt nguy hiểm với những người bị thoái hóa khớp gối. Uống rượu bia quá mức làm tăng nguy cơ viêm nhiễm xương khớp, tăng khả năng ung thư… Đặc biệt đối với những bệnh nhân đang điều trị bệnh, cần tuyệt đối tránh xa các loại đồ uống này để đảm bảo đem đến kết quả tích cực cho quá trình điều trị.

Có thể bạn quan tâm

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì để hỗ trợ chữa trị bệnh tốt nhất? Lời giải đáp đã có đầy đủ trong bài viết trên đây. Hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho mình ngay hôm nay để khắc phục căn bệnh thoái hóa khớp nguy hiểm. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Cập nhật mới nhất vào ngày 28 Tháng Tám, 2020 bởi admin

Thoái hóa khớp
Thoái hóa khớp là gì? Nguyên nhân, triệu chứng, điều trị và nên ăn gì?

Thoái hóa khớp đang ngày càng trở nên phổ biến, gây ra các cơn đau nhức khớp khó chịu, khớp Tìm hiểu thêm

Viêm khớp ngón tay bao lâu thì khỏi
Viêm khớp ngón tay bao lâu thì khỏi? Cách điều trị

Viêm khớp ngón tay là một bệnh lý xảy ra ở các khớp ngón tay gây những bất tiện trong Tìm hiểu thêm

Viêm khớp vảy nến
Viêm khớp vảy nến tiêu chuẩn chẩn đoán và phác đồ điều trị

Viêm khớp vảy nến là căn bệnh nguy hiểm, có thể gây tàn phế suốt đời nếu không được điều Tìm hiểu thêm

trật khớp vai
Trật khớp vai nguyên nhân, triệu chứng? Có tự khỏi không?

Trật khớp vai là một dạng trật khớp phổ biến thường gặp ở nhóm người trẻ tuổi. Tình trạng này Tìm hiểu thêm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *